Entrega 2/Turismo y Territorio

 

G10-MOT312 Turismo y Territorio

 

Entregable 2

Resumen de lecturas:

La planificación y la gestión como herramientas de desarrollo de los destinos turísticos

El turismo en el contexto del ordenamiento territorial: metodologías para su integración.

Desarrollo, complejidad y turismo sostenible. El uso del territorio frente a retos del siglo XXI

Turismo y uso sostenible del territorio el senderismo como posibilidad para los pequeños municipios.

 

 

 

Asignatura: Turismo y Territorio

Profesora: Marie Eugenie Deverdun Reyna

Alumno: Edgar Daniel Sánchez Barrientos

Diciembre 10, 2023

Universidad DUCENS

Introducción

El presente trabajo se desarrolló a partir del análisis de las lecturas proporcionadas para la unidad 2 de la asignatura de Turismo y Territorio de la Maestría de Ordenamiento Territorial, tomando en cuenta la planificación y la gestión como herramientas de desarrollo de un destino turístico, el ordenamiento territorial, así como la sostenibilidad en los ámbitos ambiental, social, económico principalmente.

En las cuatro lecturas se ha tomado como elemento transversal la sostenibilidad, el cual es el eje principal para observar en todo proceso turístico y de planeación del territorio. Con base en lo anterior, se hace relación con lo que se ha realizado en el estado de Querétaro.

Se decidió relacionar lo analizado en las lecturas con el estado de Querétaro, debido dentro del territorio estatal se puede contar con diferentes gamas de turismo, pero el ambiental se puede observar en municipios que se encuentran al oriente y norte del estado.

 

Resumen de lecturas

El término de sostenibilidad se ha ido vinculando desde los años 90s con diferentes temáticas, entre ellas la planeación del territorio y el turismo y conforme a la lectura de Desarrollo, complejidad y turismo sostenible. El uso del territorio frente a los retos del siglo XXI, nos dicen sus autores que la Organización Mundial del Turismo (OMT), señala las directrices para el desarrollo sostenible del turismo, entre las que se encuentran las siguientes:

·       Dar un uso óptimo a los recursos ambientales.

·       Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas.

·       Asegurar actividades económicas viables a largo plazo que reportes beneficios económicos.

·       Participación informada de agentes relevantes.

·       Liderazgo político firme.

Con lo anterior se hace destacar que el desarrollo sostenible debe ser el hilo conductor de las actividades turísticas y que se debe reflexionar sobre los impactos positivos y negativos del territorio y en las comunidades locales y que se debe de contemplar este desarrollo sostenible desde la integración y articulación de diferentes factores, como lo pueden ser los sociales, económicos, ambientales, culturales, políticos y ecológicos.

Por otra parte, conforme a la lectura El Turismo en el contexto del Ordenamiento Territorial: Metodologías para su integración, se hace referencia a una metodología para el análisis descriptivo de procesos propuestos de planificación turística y los compara con respecto a los Planes de Ordenamiento Territorial (PDyOT) en Ecuador, con la finalidad de integrar técnicamente el objetivo principal.

Para la vinculación de los PDyOT con la planificación turística se analizaron 2 planes provinciales, 2 cantonales y 2 parroquiales de cada una de las zonificaciones políticas establecidas por la Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, obteniendo como resultado que el 85% de los territorios estudiados poseen proyectos turísticos sin elaborar un diagnóstico íntegro del sector.

Por otra parte, en la misma lectura se analiza el sistema turístico, a través de los elementos para caracterizar en la planificación territorial y entendiéndolos como componentes que facilitan el funcionamiento de la actividad económica del turismo como lo son:

·       Los atractivos turísticos

·       La oferta turística

·       La demanda turística

·       La infraestructura turística

·       La superestructura turística

Lo anterior se analiza a partir de que un factor importante en materia de turismo se genera principalmente alrededor de un atractivo natural o cultural, estos atractivos empiezan a generar la correlación con la oferta turística, pues el emplazamiento de operadoras, hoteles, agencias de viajes son significativas cuando el atractivo turístico obtiene una alta jerarquía en el territorio.

A lo que se refiere a la oferta turística, que esta relacionado con los equipamientos turísticos en materia de alojamiento, alimentación, esparcimiento, entre otros; mientras que la demanda turística que nos dará información sobre la cantidad y características de los turistas que se movilizan, lo que ayudará a proyectar metas y planteamientos de escenarios futuros en la propuesta de un plan de ordenamiento territorial.

En cuanto a la infraestructura turística, se refiere a las redes básicas de servicio, electricidad, transporte, agua potable y drenaje, y en cuanto a la superestructura turística, son los organismos especializados en turismo, tanto públicos como privados que regulan, dan soporte y coordinan la actividad del turismo.

Respecto a la lectura La planeación y la gestión como herramientas de desarrollo de los destinos turísticos, nos señala que la planificación y la gestión son esenciales para garantizar el éxito de todos los componentes involucrados en el desarrollo de la industria turística dentro de un destino.

Esta lectura nos hace mención que el turismo es una actividad compleja y que debe ser participativa, enfocándose a que no solo es un desplazamiento de un lugar a otro, sino que se trata de ir a un lugar para hacer algo, así que mediante que un destino turístico debe de ofrecer algo que hacer, evolucionando a ir a un lugar para experimentar vivencias.

Para lo anterior se debe de contemplar elementos del medio ambiente, sanidad, legislación, urbanismo, ingeniería, entre otros, volviendo un sistema complejo que debe se integral y articulado.

La lectura hace referencia a lo descrito por Barrado, en donde menciona que la ordenación y planificación territorial del turismo va mucho más allá de una simple técnica para encontrar los mejores espacios para esta actividad, preservar sus recursos y compatibilizar el uso turístico con los intereses generales de la sociedad. Se trata de un proceso imprescindible para construir productos y destinos de calidad, en la medida en que gran parte de los elementos que el turismo produce y consume son territoriales.

Un punto muy importante que detallan los autores es que es vital la participación de la población local en la elección del propio modelo de desarrollo turísticos y que la gestión de destinos es el proceso integrado a través del que se gestiona cualquier tipo de destino y para ello se deben de contemplar cuatro elementos clave:

1.     Lo que ofrece el destino (la experiencia del visitante, la imagen del destino y el atractivo);

2.     La ‘mezcla de visitantes’ (estudios de mercado);

3.     Las comunicaciones de marketing (conocimiento y;

4.     Promoción y la responsabilidad organizativa (liderazgo y asociación).

Finalmente, conforme a la lectura El Turismo en los pequeños municipios, hace el señalamiento que el turismo es un generador de empleo muy importante y que exige un volumen alto de mano de obra y que cuando el texto se refiere a un pequeño municipio como aquel que tiene poca población y no al que tiene una escasa extensión territorial.

Dentro de los objetivos y posibilidades de pequeños municipios se hace mención, sobre la oportunidad de aprovechar los recursos naturales, pero no se debe de optar por un turismo intensivo ya que a nivel ambiental se tendría una afectación que podría ser irreversible. Para ello se establece el senderismo como actividad turística como base de una red de ocio.

El senderismo se puede desarrollar con fines de admirar el paisaje, de forma pedagógica y deportiva.

 

Relación del análisis de las lecturas en Querétaro

Dentro del estado de Querétaro se puede observar turismo colonial, cultural, religioso, extremo y ecoturismo, entre otros; sin embargo, para relacionarlo con las lecturas de la segunda unidad de la asignatura de Turismo y Territorio se tomo en cuenta, aquellas actividades turísticas relacionadas con el aprovechamiento de los recursos naturales.

Una de las zonas más importantes de actividad turística es la sierra gorda, al norte del estado en donde se desarrolla el turismo natural, en donde se ha fomentado el senderismo con la finalidad de admirar el paisaje y el turismo extremos y en donde se ven beneficiados productores, artesanos y comunidades locales, pero también empresas dedicadas al turismo, quienes transportan a visitantes a la zona, debido a su lejanía con la zona urbana.

Por otra parte, se encuentra en los municipios de Ezequiel Montes, Colón, Tequisquiapan y El Marqués la ruta del queso y del vino, en donde se han promovido los viñedos, que han sido un atractivo turístico en los últimos años, en donde si es cierto que se han beneficiado gente local, también es importante que estas actividades no se han consultado con la población originaria, lo que podría propiciar otro tipo de beneficio zonal.

Finalmente, existe una zona la cual ha sido rebasada por una falta de planeación estratégica a nivel turística como es el caso de Bernal, en el municipio de Ezequiel Montes, donde actualmente la oferta de alojamiento, así como restaurantes y servicios complementarios no son suficientes respecto a la población que asiste los fines de semana y temporada de vacaciones, incluso rebasando la capacidad de la peña de Bernal para subirla, sin ningún tipo de prevención lo que podría propiciar accidentes lamentables.

 

Bibliografía

Brinckmann M., Brinckmann W., Mueller D., (2010) Desarrollo, complejidad y turismo sostenible. El uso del territorio frente a los retos del siglo XXI.

 

Fariña J., Higueras E. (1999) Turismo y uso sostenible del territorio, el senderismo como posibilidad para los pequeños municipios.

 

Moreno A., Sariego I., Reyes B. (2018) La Planificación y la gestión como herramientas de desarrollo de los destinos turísticos.

 

Orellana M., (2016) El turismo en el contexto del Ordenamiento Territorial: Metodologías para su integración.